1

고혈압, 혈전증 억제 효과 (생활 습관 병 예방)

낫또를 먹으면 고혈압, 혈전증을 예방하고, 억제하는 것이 가능 합니다. 낫또에는 혈압을 낮추는 영양성분이 포함되어 있고, 혈전이 뭉치는 것을 예방하여 동맥경화로 이어지는 것을 억제하는 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 동맥경화는 혈관의 염증이 반복되는 것으로 진행됩니다. 주1~2팩을 섭취하는 것만으로도 뇌의 리스크가 약 30% 감소한 어느 연구 보고가 있으며 해당 연구는 기후대학 나가타 치사토(Nagata Chisato) 교수 등에 의하여 진행된 연구로서 기후현 다까야마시 소재의 남녀 3만명을 대상으로 16년간 식생활과 사망률의 상관관계를 조사한 결과로부터 보인 성과입니다.

생리 기능 효과

고혈압, 뇌혈관 질환（뇌경색, 뇌졸증, 뇌출혈）, 허혈성 심질환（협심증, 심근경색 등）, 동맥경화

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

낫또키나제, 폴리아민(스페르민, 스페르미진), 이소플라본, 단백질, 칼륨, 레시틴, 사포닌 등

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노화 방지 효과（항노령, 안티에이징 효과）노화, 치매 방지 효과 （생활 습관 병 예방）

낫또에는 폴리아민이라고 하는 노화를 막는 성분이 시금치의 5배 넘게 포함되어 있습니 다. 폴리아민은 젊었을 때에는 사람의 체내에서 활발하게 합성되지만 나이가 들면 만들기 어려워 집니다. 때문에 식생활을 통해 보충하는 것이 중요합니다. 또한 낫또에는 뇌의 기억, 학습에 관련된 신경전달 물질과 보조 물질을 만들어 세포의 산화를 방지하여 혈류를 깨끗하게 만드는 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다.

생리 기능 효과

고혈압, 동맥경화(심근경색, 뇌경색 등), 치매, 알츠하이머 병(억제 효과는 연구중)

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

폴리아민, 코린, 레시틴, 비타민E, 비타민K 리놀산, 단백질, 칼슘, 마그네슘, 사포닌, 이소 플라본, 낫또키나제

3

항균, 살균 효과

낫또에는 우수한 항균, 살균 효과가 있고, 병원균을 용해시키는 효소[리졸팀]이나 병원 균의 번식을 억제하는 [낫또균] 외에도 항균, 살균에 유효한 피콜린산의 영양성분이 풍부하게 들 어 있습니다.

생리 기능 효과

디프스균, 적리균, 병원성 대장균, O-157 등

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

리졸팀, 낫또균, 지 피콜린산, 단백질, 비타민B1, 미네랄(아연, 마그네슘), 이소플라본, 레 시틴, 사포닌

4

감기, 인플루엔자 예방, 억제 효과

낫또에는 면역력을 높이는 영양소가 풍부하게 들어있고 또한 발열에 의해 잃는 영양 소를 많이 보급할 수 있어서 감기나 인플루엔자에 유효한 식품입니다. 지 피콜린 산은 낫또균의 발효에 의해 발생하는 성분으로 강한 항균 작용, 항바이러스 작용이 있습니다.

생리 기능 효과

감기, 인플루엔자 등

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

지 피콜린산, 낫또균, 사포닌, 단백질, 비타민B1, 비타민B2, 비타민E, 아연, 이소플라본, 미네랄

5

골다공증 예방 효과（생활 습관 병 예방）

골다공증은 고령이 되면 뼈가 부서지기 쉬운 병으로 특히 폐경 이후의 여성에게 많은 병입 니다.

생리 기능 효과

골다공증

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

칼슘(뼈를 구성하는 주성분), 단백질(뼈를 만드는 중요한 토대), 비타민K2(칼슘을 정착 시켜 용출을 억제함), 이소플라본(칼슘의 감소를 억제하여 골 밀도를 높임)

6

간 기능 장애 예방, 억제 효과

낫또에는 간의 소재가 되는 단백질이 많이 포함되어 있으며 간의 활동을 활발히 하는 영양소도 풍부하게 포함되어 있기 때문에 간 세포의 기능이나 활성화에 도움이 됩니다.

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

단백질, 필수아미노산, 비타민B2, 비타민E, 미네랄(아연, 마그네슘, 칼륨), 레시틴, 사포닌

7

암 예방 억제 효과 （생활 습관 병 예방）

낫또에 포함되어 있는[대두 이소플라본]은 유방암과 연관이 많은[여성 호르몬(에스트로 겐)]이나 전립선 암과 연관이 많은 [남성 호르몬(안드로겐)]과 형태가 비슷한 구조를 하 고 있는 성분이기 때문에 암세포가 혼란을 일으켜 이소플라본을 대신 섭취하기 때문에 암의 성장을 억제해 준다는 것입니다. 실제로 [국립연구개발법인 국립 암 연구 센터]가 진행한 연구에 의하면 낫또나 된장국에 포함되어 있는 이소플라본에는 유방암 의 억제 효과가 있다는 것이 판명되었습니다. 또한 낫또에 포함되어 있는 낫또균, 올리고당, 식 물섬유가 장의 유익균을 증식시키고 해균의 활동을 억제해 주기 때문에 대장암의 예방 에도 효과가 있습니다. 또한 대두에는 사포닌이나 레시틴이라는 성분도 포함되어 있는 데, 사포닌은 암의 치료에 사용하는 한방약의 재료로써도 사용되고 항 산화 작용이나 면역력 향상이라는 효과도 있습니다.

생리 기능 효과

유방 암, 전립선 암, 대장 암, 암 전반.

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

이소플라본(특히 낫또 속의 이소플라본은 흡수하기 쉬워 유효함), 낫또키나제, 폴리아민, 단백질, 사포닌, 비타민 E, 세렌, 낫또균, 식이섬유

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미용, 다이어트 효과 (노화 방지 효과 )

낫또는 피부의 재료인 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며 피부의 재생, 활성 산소 제거, 혈류 촉진 등의 효과가 있는 영양 성분이 많이 함유되어 있습니다. 또한 낫또 에는 미용 다이어트에 도움이 되며 소화 흡수가 좋은 영양성분도 많이 함유되어 있 습니다.

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

단백질(피부의 젊음을 지킴), 비타민 B2(피부 세포의 재생 촉진, 건강한 피부를 만듦), 비타민 E(혈류 촉진, 피부 노화 방지), 칼륨(피부 세포 활성화), 마그네슘/아연(신진대사 촉진) 레시틴(피부 세포 재생 강화), 이소플라본(젊음을 유지시키는 여성 호르몬 작용에 도움, 호르몬 분비 저하를 방지), 사포닌(항산화 작용이 강하고 콜레스테롤과 중성 지방 을 저하시킴), 무틴(피부의 재생을 촉진함), 식이섬유, 낫또균(장내 환경을 정리하여 정장 작용이 있고 변비를 개선 할 수 있음), 폴리아민(세포를 젊게 만드는 효소), 비타민PQQ (새로이 연구된 사실로 비타민 PQQ는 건조한 피부를 방지하는 효과가 있음)

9

정장, 다이어트 효과/저 인슐린 다이어트 효과

낫또는 저칼로리로 단백질이 풍부하게 함유되어 있고 다이어트에 필요한 비타민, 미네랄, 식이섬유 등도 풍부하여 다이어트에 적합한 식품 입니다. 더욱이 낫또는 혈당치를 올리 는 포도당의 함유량이 적고 낫또의 식이섬유가 지방 등의 흡수를 늦추기 때문에 저인슐 린 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다.

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

단백질(근육 강화의 주성분), 비타민 B1(당질 연소에 빠질 수 없는 보조효소), 비타민 B2 (지방을 연소시켜 세포의 재생을 촉진시킴), 아연(세포의 재생을 촉진시켜 당질의 에너지 화를 진행하는 보조효소), 식이섬유(불용성, 수용성 식이섬유가 조화롭게 함유되어 장의 상태를 개선), 낫또균(장내에서 발효를 진행하여 장내 환경을 정리함)

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여성의 갱년기 장해 예방, 억제

낫또에는 부족한 여성 호르몬을 보충하고 갱년기 장해를 예방하기에 도움이 되는 영 양소가 함유되어 있습니다. 에스트로겐 저하를 막고 난포를 자극하여 호르몬 작용이 이어질 수 있게 하여 현기증, 비틀거림, 분노, 수족냉증, 두통, 어깨결림, 초조함 등의 갱년기 장해를 예방합니다.

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

이소플라본(여성 호르몬과 닮은 작용으로 부족한 호르몬의 활동을 보조함), 단백질(성호 르몬의 원료 콜레스테롤을 증가시킴) 비타민 E(호르몬 분비를 촉진하여 갱년기 장해 증상 을 감소시킴) 칼슘(호르몬 분비를 촉진시켜 갱년기 증상인 초조함을 개선), 마그네슘(신경 성 흥분을 진정시켜 스트레스를 해소), 사포닌(간 기능을 향상시켜 에스트로겐 분비를 높 임)

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중성 지방, 콜레스테롤 억제

낫또에는 동맥 경화의 원인인 혈중에 과잉 축적된 중성 지방, 콜레스테롤을 저하시켜 활성 산소를 제거하고 혈관을 지키는 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 동맥의 내막에 콜레스테롤이 침착하면 동맥경화가 일어납니다. 침착한 콜레스테롤의 산화에 의해 담증이 유발되어 노화 인자를 제압하는 위력을 발휘하는 것이 스페르민과 스페 르미진 입니다.

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

단백질(상처 입은 혈관을 수복, 재생하는 리놀산 이로운 콜레스테롤을 증가시키고 해균 을 감소시킴) 레시틴(좋은 콜레스테롤을 증가시킴), 비타민 E(활성 산소를 제거하고 콜레스테롤의 산화를 막음), 아연(사포닌, 콜레스테롤의 결함으로 인한 침착을 감소시킴), 이소플라본(활성 산소를 제거하여 나쁜 콜레스테롤의 산화를 억제) 식이섬유(콜레스테롤 을 배설시킴)

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당뇨병 예방 효과 （생활 습관 병 예방）

낫또에는 [낫또키나제]라고 하는 성분이 함유되어 있습니다. 낫또키나제에는 당의 흡수 를 부드럽게 하여 식후의 혈당치가 빠르게 상승하는 것을 막는 활동이 있습니다. 또한 낫또에는 레시틴이나 사포닌이라는 성분이 함유되어 있습니다. 레시틴은 부족해지면 혈당치를 낮추는 유일한 호르몬인 인슐린이 충분히 만들 수 없습니다. 사포닌에는 혈 당치를 낮추는 효과가 있음은 물론 콜레스테롤을 저하시키기도 하고 면역력을 높이 기도 하며 혈류를 좋게 하는 효과가 있습니다. 당뇨병의 예방이나 개선에 낫또는 효과 적이라는 연구 결과가 보고 되어 있습니다.

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

낫또키나제, 레시틴, 사포닌, 단백질, 비타민 B1, 비타민 E, 아연, 식이섬유

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기억, 집중력 향상 효과

낫또에는 신경 전달 물질의 재료가 되거나 신경 전달을 진행하는 영양소가 풍부하게 함 유되어 있기 때문에 기억, 집중력을 높이는 것에 적합한 식품입니다. 또한 낫또에는 레 시틴이나 콜린, 비타민 K 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이런 성분은 뇌를 활성화시키는 것에 큰 효과가 있습니다. 그렇기 때문에 뇌의 손상을 막고 치매의 진행을 억제하는 활동을 가지고 있습니다.

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

단백질(신경 전달 물질의 합성을 풍성하게 함), 레시틴(뇌신경이나 신경 조직을 구성) 콜 린(기억과 학습 기능을 향상시킴), 비타민 B1(중추 신경과 말소 신경의 기능을 보유), 칼 슘(신경 전달을 부드럽게 보조), 비타민 K(뇌와 신경 세포를 활성화), 칼륨(뇌의 신경 세포 움직임을 정상으로 유지), 마그네슘(신경의 흥분을 가라앉혀 집중력 저하를 억제), PQQ (필로로키놀린키논)(기억력 집중력, 주의력을 향상시킴. 노령에 의한 기억력 저하, 알츠 하이머형치매, 파킨슨병을 막는 강한 효과를 인정받음)

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피로 회복 효과

낫또는 에너지원을 에너지화시키는 영양소가 풍부하게 들어 있고 세포의 활동을 높여 혈류를 좋게하고 피로 회복에 효과적인 식품 입니다.

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

단백질, 비타민 B1(피로 회복, 성장 호르몬의 분비를 촉진), 비타민 B2(당질을 에너지화 시키는 보조 효소), 비타민 E(당질의 에너지화를 촉진), 레시틴(과산화 지질을 분해하고 혈류의 흐름을 촉진), 칼륨(유화 작용으로 혈류의 흐름을 촉진), 아연(세포의 신진대사를 높여 효과적으로 에너지화를 시킴)

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항괴양 효과

낫또에는 위나 십이지장의 괴양을 억제하고 상처 입은 점막을 회복시키는 효과가 있는 영양소가 풍부하게 포함되어 있다.

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

단백질, 비타민 B1(상처 입은 점막을 재생 시킨다), 비타민 E(신경 전달 물질의 합성을 돕 는다), 비타민 K(과산화 지방을 분해하여 점막의 통증을 억제) 칼슘(혈액을 응고시키고, 출혈을 억제, 신경의 흥분을 진정시킴), 마그네슘(스트레스로 유발되는 초조함을 해소하여 신경을 안정화 시킴), 아연(점막의 치료를 앞당긴다), 사포닌(과산화 수질을 억제하고 점막의 상처를 억제).

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화분증, 아토피 등의 알러지성 질환 예방, 억제

낫또는 화분증이나 알러지의 원인을 제거하고 알러지에 빠지지 않는 면역력이나 체력을 기르는데 빠질 수 없는 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

낫또에 포함되어 있는 유효 성분

무틴(염증을 억제하고 점막을 수복), 단백질(체력을 길러 면역 기능을 정상으로 유지), 비타민 B2(세포의 재생을 도와 점막을 보호), 아연(상처난 점막의 수복 속도를 높임), 세 린(항산화 작용이 있고 면역을 높임), 이소플라본(활성 산소를 제거하고 면역을 조절함), 사포닌(활성화 산소를 제거하고 면역 세포의 활동을 높임)

실 낫또의 영양 성분(100g 중)

*특히 낫또의 단백질은 계란 SM사이즈 평균55ｇ과 비교하면 3개분에 필적합니다.